Isso pode realmente surpreendê-lo
Nada como uma xícara de chá quente para aquecê-lo depois de passar o dia no frio. E se você é alguém que gosta de beber chá adoçado, o mel pode parecer uma opção saudável para dar à sua bebida um gostinho de doçura. Mas o mel é realmente melhor para você do que o açúcar comum? Vamos descobrir!
Natural
Muitas pessoas pensam no mel como uma alternativa mais natural, mas você sabia que o açúcar é tão natural quanto o mel? O açúcar que você pode comprar no supermercado é feito de beterraba e cana-de-açúcar. Isso significa que, até certo ponto, ambos são produtos naturais e também são considerados ‘açúcares adicionados’ ao mesmo tempo. Jenny Friedman, nutricionista da Filadélfia, explica na TIME: “Muitas pessoas se sentem melhor quando leem o rótulo de um alimento e veem mel em vez de açúcar”, diz Friedman. “No entanto, a longo prazo, a nuance é mais significativa para a mente do que para o corpo. O corpo percebe o açúcar e o mel adicionados aos alimentos da mesma maneira.”
Benefícios
O mel tem alguns benefícios para a saúde que o açúcar comum não tem. Especialmente quando se trata de problemas respiratórios, o mel parece ter efeitos positivos. O adoçante líquido amarelo também pode melhorar o equilíbrio intestinal. Possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e antioxidantes, o que significa que o mel pode proteger seu corpo contra diferentes tipos de doenças. A pegada? De acordo com Friedman, você teria que comer muito mel se quisesse obter algum desses benefícios: “E, infelizmente, consumir muito mel significa consumir muitas calorias”. Isso significa que, se você tentar comer mel suficiente para obter alguns desses benefícios, também comerá o suficiente para aumentar o risco de doenças crônicas como diabetes.
Mesmo que pareça que o mel pode ser melhor para você, quase não há diferença entre os dois. Portanto, da próxima vez que servir um pouco de chá para si mesmo, não se sinta culpado por escolher o açúcar comum em vez do mel.
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Fonte: TIME, Max Vandaag | Imagem: Unsplash, Art Rachen