- Bananas
Assim como com os ovos, você também não deve colocar as bananas na geladeira. A temperatura fria pode impedi-las de amadurecer adequadamente. A banana é um tipo de fruta que continua amadurecendo e desenvolvendo sabor depois de colhida, e a temperatura fria da geladeira pode retardar esse processo.
Quando uma banana é armazenada em temperatura ambiente, as enzimas e substâncias químicas dentro da fruta continuam a se decompor e se desenvolver, o que ajuda a melhorar seu sabor e textura. No entanto, quando uma banana é armazenada na geladeira, esse processo é retardado ou interrompido completamente, o que pode impedir que a banana atinja todo o seu potencial.
Além disso, armazenar bananas na geladeira pode fazer com que desenvolvam manchas escuras na casca, o que pode torná-las menos atraentes para comer. Isso ocorre porque a temperatura fria pode fazer com que os açúcares da banana se quebrem e formem compostos que podem produzir manchas escuras na casca.
Em geral, é melhor armazenar as bananas em temperatura ambiente até que estejam totalmente maduras e, em seguida, movê-las para a geladeira para prolongar sua vida útil. Isso ajudará a preservar seu sabor e textura pelo maior tempo possível.