- Cebola
Esta próxima dica é semelhante à anterior. Não guarde mais suas cebolas na geladeira. A temperatura fria pode fazer com que elas fiquem moles e estraguem mais rapidamente. Assim como o alho, as cebolas são sensíveis ao frio e podem ficar úmidas e moles quando armazenadas na geladeira.
Se você quiser que elas mantenham sua firmeza e melhor sabor, armazene as cebolas em temperatura ambiente fria. A temperatura fria da geladeira pode causar a quebra das células da cebola, o que pode afetar sua textura e sabor.
Além disso, armazenar cebolas na geladeira pode fazer com que elas percam parte do aroma e sabor naturais. Isso ocorre porque a temperatura fria pode inibir a produção de certas enzimas e substâncias químicas que contribuem para o aroma e sabor da cebola.