23. Tornando o molho de tomate menos azedo
Se você quiser armazenar um delicioso molho de tomate, as chances são de que ele vai ficar um pouco azedo no dia seguinte. Isso porque os tomates lentamente acidificam e perdem seu sabor. Você pode prevenir isso adicionando uma cenoura descascada ao seu molho de tomate quando você reaquecer. Isso preserva melhor o sabor delicioso.
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