Stephanie se movia entre as mesas, calma, mas alerta. Ela podia sentir a mudança desafiadora que estava por vir, mas seis anos nesse negócio a haviam preparado para multidões como essas – não importava o quanto fossem irritadiças. No momento em que Stephanie estava colocando os cardápios em uma mesa, a porta se abriu com um forte estrondo.
A porta se abriu com força e a mulher entrou. Os olhos de Stephanie se estreitaram; ela conseguia identificar os sinais reveladores de uma “Karen” a quilômetros de distância. A entrada barulhenta, o olhar de desdém, a desaprovação imediata com a sobrancelha arqueada – os seis anos de Stephanie aqui lhe diziam que ela era um problema.