Apesar de sua aparência fria, Buck mudaria a vida dessa garçonete para sempre.
Para a maioria das pessoas, sair para comer é um passeio agradável. É o momento perfeito para saborear alimentos preparados na perfeição e experimentar coisas novas. E você não precisa se preocupar em limpar a mesa ou lavar a louça. Além disso, é sempre bom sair de casa.
Para proporcionar aos hóspedes uma experiência relaxante, os funcionários do restaurante precisam trabalhar muito. Os chefs, gerentes e garçons fazem o possível para garantir que tudo corra bem. Uma dessas trabalhadoras foi Melina Salazar, do Texas. Com anos de experiência, ela sabia como lidar com situações desafiadoras e hóspedes necessitados. Alguns clientes eram mais exigentes do que outros. Como regular no Luby’s, o veterano da segunda guerra mundial, Buck, era um dos mais difíceis de agradar. Mas, apesar de sua reputação, ele mudaria a vida de Salazar para sempre.